Dibek Kahvesi 200 gr Kaffka (stk619)

Türk kahvesinin öğütülmesiyle ve çeşitli bitkilerin karışımıyla ayrıca dövülerek elde edilen Dibek Kahvesi yumuşak içimi ve ağızda bıraktığı hoş tat ile sıklıkla tercih edilen yöresel bir kahvedir. İçinde bulunan malzemeler sayesinde Türk kahvesinden daha yumuşak bir tadı vardır ve içimi daha kolaydır. Osmanlı döneminden bugüne varlığını sürdüren Dibek Kahvesinin bilinirliliği dünya genelinde de hızla artmaktadır. Keçi boynuzu, sahlep, zahter, kakao ve menengiç içeren Dibek kahvesi hem öğütülüp hem de dövülerek elde edilir. Kahvenin içinde dövüldüğü ağaçtan veya taştan yapılan havan kabına Dibek denir ve bu kahve adını buradan almıştır. 

Dibek kahvesini aynı Türk Kahvesi gibi yapabilirsiniz. Yapacağınız kişi sayısına göre her fincan için bir ölçek Dibek Kahvesi ile fincan ölçüsünde suyu cezvede kısık ateşte yavaşça karıştırarak lezzetli bir kahve elde edebilirsiniz. Kahveniz köpürdüğünde köpükleri fincana kaşık yardımıyla dağıtabilir daha sonra kısık ateşte biraz daha ısıttığınız kahvenizi fincanlara doldurabilirsiniz. Aynı ölçüleri kullanarak Türk Kahvesi makinesinde de kahvenizi rahatlıkla yapabilirsiniz. İstenirse ilave olarak şeker ekleyebilirsiniz.